2021年12月22日，湛江市第二届青年职业技能大赛“粤菜师傅”专项赛在湛江幼儿师范专科学校举办。经过激烈比拼，我校18级烹饪五年制班的6名选手凭着过硬的技术和实力，分别勇夺两大项目的一、二、三等奖。
教练与选手在现场留影
 现现代服务产业系领导与选手合影
湛江市青年职业技能大赛是我市一项综合性职业技能大赛，本次大赛由团市委、市人社局联合主办，湛江幼儿师范专科学校承办。大赛设置粤菜师傅项目竞赛，包括中式烹调、中式面点两个竞赛项目，来自全市12家中职院学校的60多名青年技术能手参赛。经过激烈角逐，我校选手罗志锦同学荣获中式烹调一等奖，江涛同学、许杨灵同学分别获取该项目的二、三等奖；在中式面点项目中，刘永春同学获得三等奖，辜一爽、陈李杰同学获得优秀奖。
获奖作品欣赏：
杏仁凤尾虾（罗志锦同学作品）
草莓莫吉托（陈李杰同学作品）
章鱼饺（刘永春同学作品）
锦江烧白鳝（江涛同学作品）
养生桂圆蛋糕（辜一爽同学作品）
菌雅挂金球（许杨灵同学作品）
接到比赛通知后，我校从报名、选手与教练筛选、强化训练、模拟比赛，只用了短短的一周时间。面对已经训练了一个月的其他学校选手，我校选手凭着平时艰苦训练打下扎实的专业功底，在赛场上沉着冷静，稳定发挥，取得了优异的成绩，充分体现了我校学子积极进取、奋发向上的精神品质，表现出精湛的职业技能和良好的精神风貌，获得了团市委和人社局领导的赞誉，为学校争了光。
 学学校领导现场观看选手模拟比赛
平日多磨炼，赛场见功夫。此次获奖，与同学们平时艰苦的技能训练是分不开的，也是我校坚持以赛促教、以赛促学，教育教学水平不断提升的结果。（现代服务产业系） |
